Filler pone a prueba a los chefs en Truckfulca
Filler lanzó un reto a los chefs de cuatro food trucks para que confeccionaran platos originales usando sus productos como ingrediente especial.
La iniciativa fue un desarrollo en conjunto entre KIS Digital, agencia que ideó el proyecto, y De la Cruz & Associates.
La Truckfulca Filler reunió durante dos sábados a los food trucks Qué Rico Catering, Thon Thai, Lupitas Mexican Food y Perros Urbanos como parte de We the Future Festival, evento al que cerca de 20,000 personas se dieron cita.
“La iniciativa surgió para atraer al millennial boricua que es foodie por naturaleza (monchoso). A este le gusta inventar en la cocina, buscar los lugares más cool y deliciosos para comer. Vimos la oportunidad con los food trucks locales para innovar con nuestros productos Filler y también respaldar el talento culinario local”, comentó Javier Valcárcel , Digital Copywriter en KIS Digital.
Según explicó Valcárcel, la agencia quería crear un evento culinario sin perder la irreverencia que les caracteriza como marca y retando la creatividad de los mismos food trucks“dentro de unambiente de ‘batalla’ con ring y todo”.
El premio a la mejor receta seleccionada por el público recayó en Qué Rico Catering. El chef Eric Jiménez utilizó tortillas Filler para confeccionar el crust de su propuesta ganadora de wonton relleno de queso y guayaba.
“Viendo los insights que se generaron dentro de la comunidad Filler en las redes sociales, donde a los fans les encanta usar el producto de manera creativa, decidimos aprovechar el ambiente innovador dentro del mundo de los food trucks para integrar la marca. Y como la competencia motiva la innovación, decidimos crear una batalla de food trucks utilizando productos Filler en la receta”, dijo Cristina Rodríguez, Social Media Manager en KIS Digital.
La agencia estuvo dos meses desarrollando el concepto, desde el plan digital, medios y el montaje de la competencia y votación. El ganador recibió “una correa de luchador que se al estilo Filler”, añadió Rodríguez.
Periodista independiente en Puerto Rico y Estados Unidos, estratega digital y profesora universitaria.
